أطعمة تدعم قوة الإبصار وصحة العينين

متابعة: حنين الحموي

قوة البصر تأتي دائماً من التغذية السليمة وتناول أطعمة صحية منذ اليوم الأول للحياة في الطفولة وحتى التدرج في العمر والوصول إلى مراحل متقدمة فى الشيخوخة، ولابد من حماية العينين والعناية بهم من خلال الكشف الدائم ومتابعة أي آثار تضرها لأنها الوسيلة الأولى للتعايش بصورة طبيعية والرؤية الجيدة.

العناصر الغذائية الهامة

هناك مواد غذائية من الضروري إضافتها إلى النظام الغذائي لتساعد على تحسين الرؤية حيث تسهم العديد من الخضراوات والفواكه بشكل فعال في الحفاظ على قوة الإبصار مثل الجزر والسبانخ والبروكلي و الليفت والكرنب والطماطم والبروكلي والمانجو حيث تحتوي على مادة “البيتا كاروتين”، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين (أ)، وتتمثل فائدة فيتامين (أ) في حماية شبكية العين وعدسة العين بحسب الجمعية الألمانية للتغذية.

بالإضافة للأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون والتي تعد مصدراً ممتازاً لأحماض أوميجا-3 الدهنية غير المشبعة الضرورية لشبكية العين، وغيرها من الأسماك الغنية بالدهون.

وأيضاً البيض حيث يعتبر صفار البيض مصدراً مهماً لاثنين من مضادات الأكسدة الليوتين وزياكسانتين وهما مغذيان للعين، ويحميان الشبكية من التلف.

بالإضافة للمكسرات كاللوز لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E، الذي يبطئ تطور التنكس البقعي ،والفستق، والفول وغيره من مصادر البروتين.
و العنب البري لأنه يحتوي على مادة الأنثوسيانين التي تحسن الرؤية ليلًا.

كما يعتبر الجزر أفضل مصدر لبيتا كاروتين وفيتامين
А. ويخفض الجزر خطر تطور التنكس البقعي بنسبة
50% وكذلك يزيد من إفراز السوائل المخاطية الواقية والمرطبة للعين بحسب الدكتور أندريه سوروكين، أخصائي طب وجراحة العيون.

يذكر أن الصيام لفترات طويلة لا يؤثر على قوة النظر ولكن التأثير يكمن في الضعف العام للجسم وعدم تعويضه بالفيتامينات والخضراوات اللازمة التي تعزز من قوة الإبصار إلى جانب التغذية العامة للجسم من النظام الغذائي المتبع بصورة يومية.

شاهد أيضاً: كتلة هوائية شديدة الحرارة تؤثر في الرياض هذا الأسبوع.. تقترب من الـ 50 مئوية