البطاطس المقلية بالجبنة

البطاطس المقلية بالجبنة

متابعة: حنين الحموي

طبق البطاطس المقلي من ألذ وصفات المقبلات الساخنة التي يفضلها الكبار والصغار، وتقدم بجانب العديد من الأكلات الرئيسية، جربيها بإضافة مزيج من جبن الشيدر، وجبن الموزاريلا، وتمتعي بطعمها الفريد واللذيذ ، وقت الطهي30 دقيقة يكفي ل 2 أشخاص.

 

البطاطس المقلية بالجبنة
البطاطس المقلية بالجبنة
المقادير

 

– البطاطس : 2 حبة (مقطّعة إلى شرائح طويلة ورفيعة)
– الزيت النباتي : 4 اكواب (للقلي)
– ملح : رشّة
– جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
– جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
– الثوم المعمر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

البطاطس المقلية بالجبنة
البطاطس المقلية
طريقة التحضير

 

نكّهي شرائح البطاطس بالملح.

في مقلاة عميقة على نار متوسّطة، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي البطاطس لحوالي 10-12 دقيقة حتى تنضج.

ارفعي البطاطس من الزيت، وضعيها على محارم ورقية لتمتص الزيت الفائض، ثمّ ضعيها في طبق بايركس مقاوم للحرارة.

رشّي جبن الشيدر، وجبن الموزاريلا المبشور على وجه البطاطس.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ضعي الطبق تحت الشواية في الفرن لحوالي 5 دقائق حتى يذوب الجبن.

زيّني الطبق بالثوم المعمر المفروم، وقدميه ساخناً.

البطاطس المقلية بالجبنة
البطاطس المقلية بالجبنة

شاهد أيضاً: كتلة هوائية شديدة الحرارة تؤثر في الرياض هذا الأسبوع.. تقترب من الـ 50 مئوية

أخبار ذات صلة