تعرفي عليها… طريقة عمل البسبوسة العادية السادة
متابعة : كرم محفوض
تعدّ البسبوسة بالقشطة من ألذّ الأطباق والتي يفضّلها الكثيرون، وتتعدّد طرق صنعها من بلد إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى، اليكم وصفة البسبوسة.
المكوّنات
سميد
كوبان
بايكنغ باودر
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة
جوز الهند
مبشور كوب
زبدة
مذوبة ربع كوب
لبن زبادي
كوب
حليب
ربع كوب
قطر
ساخن كوب
طحينة
ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
جوز الهند
مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
1
حمّي الفرن على حرارة 180 مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.
2
في وعاء، ضعي البايكنغ باودر، السميد، جوز الهند والسكر. أخلطي المزيج جيداً. أضيفي اللبن الزبادي، الزبدة والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3
إفردي المزيج في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
4
اخرجي الصينية من الفرن. أضيفي القطر الساخن مباشرة على الوجه وزيني بجوز الهند.
5
قطّعي البسبوسة وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
