تفريزات ووصفات لشهر رمضان المبارك بأبسط الطرق الممكنة

معظم الأمهات بدأن بتجهيز تفريزات للمأكولات والعصائر مع اقتراب شهر رمضان المبارك، سنطرح بعض التفريزات والوصفات للخضروات والمكسرات والعصائر بطريقة بسيطة وآمنة مع المحافظة على الطعام دون تغيير للنكهة أو خسارة في فوائده بعد التفريز.

الفائدة في التحضير المسبق للتفريزات

• التفريزات تساعد سيدة المنزل بتوفير الوقت والجهد خلال أيام الصيام المباركة وذلك على الفطور أو السحور.

• تساعد النساء العاملات في توفير الوقت لهم بعد العمل للعبادة والطاعة وذكر الله تعالى.

• التجهيزات المسبقة تكسب الوقت في العزومات والزيارات المفاجئة.

طرق مبتكرة في غسيل الملابس السوداء دون بهتان لونها

تفريز الخضروات والفواكه بطريقة صحية

بداية علينا اتباع هذه الخطوات في تخزين الخضروات والفواكه للوصول إلى نتيجة مضمونة وصحيحة :

• استخدام أكياس صحية خاصة بالتفريز.

• لتفريز ورق العنب يجب سلق الورق في ماء دافئ مدة 3 دقائق ثم وضعه في ماء مثلج ليحافظ على لونه الأخضر، وبعدها نقوم بتصفيته جيداً ووضعه بالأكياس الصحية ونحكم إغلاقه.

• تفريز ورق الملوخية على الشكل الآتي، يتم غسل الأوراق جيدا ثم تجفيفها وبعدها نقوم بفرمها ثم نضعها في ماء مرق دجاج مغلي لمدة 3 دقائق و نتركها لتبرد ونعبئها بأكياس صحية.

• تفريز البرتقال يتم بشكل بسيط جداً يقشر جيداً وبعدها يقطع شرائح متوسطة الحجم ويوضع في أكياس صحية، وهذه الطريقة متبعة في تفريز الفراولة والكيوي والمانجو، حسب ماذكر موقع “البوصلة الإخبارية “.

• لتخزين البندورة يتم غسلها جيداً وفرمها فرماً ناعماً وبعدها يتم غليها على النار حتى تتسبك وتترك لتبرد ثم تقسم في أكياس صحية.