طريقة تحضير سباكيتي باللحم

متابعة: حنين الحموي

1 كيس من المكرونة الاسباجتي.

2 حبة من البصل.

½ كيلو من اللحم المفروم.

2 عدد من الجزر.

فصان من الثوم.

2 حبة من الطماطم المعصورة.

1 ملعقة من صلصلة الطماطم.

رشة من كل من: النعناع والفلفل والملح.

2 ملعقة من صوص ورسسترشير.

نحضر مقلاة عميقة ونضع بها كمية من الزيت يسخن ثم نضيف الثوم المفروم مع الجزر والبصل ثم نضيف الملح والفلفل والنعناع وتقلب جميع المكونات جيدا.

ثم نضيف اللحم إلي المزيج السابق وتقلب جيدا معه إلى أن تنضج.

نضيف الصوص مع صلصة الطماطم والحليب ونخلطهم جيدا.

ثم نقوم بسلق المكرونة عن طريق زيت الزيتون كالمعتاد.

نضع المكرونة في أطباق التقديم ويسكب فوقها الصوص وتقدم ساخنة.

تواصل معنا