ما أثر الشاي الأخضر على السرطان وما علاقته بصحة الدماغ والقلب؟
متابعة: حنين الحموي
الشاي الأخضر هو أحد المشروبات الساخنة الأكثر شيوعاً، وفوائد الشاي الأخضر كثيرة وهي ما يجعل استهلاكه بشكل ثابت يعالج مشاكل صحية شائعة.
استخدم الشاي الاخضر في الطب الصيني التقليدي، وعرفت فوائد الشاي الأخضر في علاج العديد من المشاكل الصحية.
الفوائد الصحية للشاي الأخضر:
يقول “بيث ريردون” المتخصص في دراسة التغذية في بوسطن إنها تتمحور كلياً حول ما تحتويه من مادة الكاتشن catechin، فالكاتشنز مواد مقاومة للتأكسد و التي بدورها تعمل على الدفاع و الحيلولة دون إصابة الخلية بضرر، فالشاي الأخضر الذي لا تتم معالجته جيداً قبل تصدّره مائدة الشاي غني بهذه المواد المقاومة للتأكسد.
لقد برهن الشاي الأخضر على أنه يحسّن من تدفق الدم، و يخفض نسبة الكوليستيرول، حيث أن العديد من الدراسات كشفت أن الشاي الأخضر يساعد في الحيلولة دون نمو مشاكل متعلقة بالقلب من إرتفاع ضغط الدم حتى فشل القلب الإحتقاني.
عادة ما هو مفيد للقلب مفيد للدماغ فدماغك أيضاً بحاجة لأوعية دموية متمتعة بالصحة، ففي إحدى الدراسات السويسرية كشفت صور الرنين المغناطيسي(MRIs) بأن الأشخاص الذين شربوا الشاي الأخضر حازت أدمغتهم على فعاليّة أكبر في منطقة ذاكرة العمل، وكُشف أن الشاي الأخضر يساعد في إعاقة تشكل اللويحات المرتبطة بمرض الزهايمر.
و يبدو أن الشاي الأخضر يساعد على إستقرار سكر الدم عند الأشخاص المصابين بداء البول السكّري.
فقدان الوزن:
للأسف ما من شراب أو طعام يذيب الدهون، في حين أن بعض البراهين تقترح بأن الجزء المقوِّم الفعّال في الشاي الأخضر المضاد للأكسدة (EGCG) ربما يساعدك في إنقاص القليل من الوزن و دراسات أخرى تُظهر عدم فعاليتها، و يعتبر الشاي الأخضر بديل ذكي عن المشروبات السكرية.
وبهذا الخصوص قال الدكتور” كريستوفر أوشنر” العالم الباحث في التغذية في مدرسة الطب في مستشفى ماونت سيناي: (كل الأشياء تبدو متساوية فإذا استبدلت 1-2 أكواب من الشاي الأخضر عوضاً عن علبة الصودا ستكون قد تجنبت أكثر من 50,000 سعرة حرارية حتى السنة القادمة، لكن تجنب غمرها بالعسل و السكر).
ما هو أثر الشاي الأخضر على مرض السرطان؟
تفاوتت الدراسات حول تأثير الشاي الأخضر على السرطان، لكن عُرف الشاي الأخضر في مساعدة الخلايا بالتمتع بالصحة في كل مراحل نموها، و هناك بعض المعلومات تفيد بأن الشاي الأخضر ربما يساعد في تدمير الخلايا السرطانية، لكن لا يزال ذلك البحث في مراحله الأولية, و بالتالي يتوجب عليك عدم الإعتماد على الشاي الأخضر في الحيلولة دون الإصابة بمرض السرطان، في الواقع، يشير المعهد الوطني للسرطان على موقعه الإلكتروني بأنه لا يوصي أو ضد استخدام الشاي للتقليل من خطورة أي نوع من أنواع السرطان.
الجدير بالذكر أن للشاي الأخضر العديد من الفوائد منها
يعزز صحة القلب، يقي من مرض السكري، غني بمضادات الأكسدة، يساعد في منع حصوات الكلى،
يزيد من مستويات الطاقة، يعزز المناعة، و يدعم صحة الدماغ.
شاهد أيضاً: كتلة هوائية شديدة الحرارة تؤثر في الرياض هذا الأسبوع.. تقترب من الـ 50 مئوية
